Anda Pecandu Kopi,Baiknya Konsumsilah Dengan Gula Aren

Foto : News 7

Kopi dengan gula aren ternyata bisa menjadi sumber antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. Seperti antioksidan lainnya, keduanya melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel tubuh.

Studi dalam jurnal Frontier of Nutrition pun menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya polifenol berpotensi melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti diabetes tipe 2, stroke, hingga kanker.

Namun, hal ini tentunya harus berimbang dengan pola makan dan gaya hidup yang sehat.

Gula aren juga jauh lebih baik dari gula putih dalam hal indeks glikemik (IG).

Makanan dengan IG rendah seperti gula aren tidak meningkatkan gula darah dengan cepat. Jadi, gula aren relatif aman bagi mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah.

Keunggulan pemanis alternatif yang satu ini berasal dari kandungan serat inulin.Selain membantu menstabilkan gula darah, inulin juga mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

Bila memungkinkan, buatlah sendiri kopi Anda dengan gula aren alami sehingga tidak ada pemanis tambahan.

Apa pun jenis gula yang Anda gunakan, batas asupan gula harian untuk masyarakat Indonesia yaitu 50 gram atau setara dengan 5-9 sendok teh. Batasan ini sesuai dengan anjuran oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

PAS